Фундук

Фундук — Сбор плодов

Фундук – Сбор плодов

В недоспелых орехах ядро при высыхании уменьшается, и они плохо хранятся. Орехи собирают в период физиологической зрелости, т. е. когда они начинают сами выпадать из обертки или при стряхивании. Орехи можно собирать в 2-3 приема после стряхивания.

Собирают орехи сразу после стряхивания или прямо с куста вместе с обертками. Созревшие (далее…)

Читать полностью

Фундук — Формирование и обрезка фундука

Фундук – Формирование и обрезка фундука

Цветки фундука образуются на молодых приростах последнего года. Ветки нормально дают урожай в течение 7-10 лет, после чего они истощаются и их необходимо удалять. В сущности на этих данных и строится порядок и система обрезки.

При формировании куста не следует допускать развитие более 8-10 маточных стволов, которые и оставляют растению на всю жизнь. Прикорневую поросль и отпрыски надо систематически удалять в течение поздней осени и зимы. Проводники на маточных ветвях (далее…)

Читать полностью

Фундук — Удобрение

Фундук – Удобрение

Минеральное удобрение рекомендуется вносить под взрослый куст из расчета 1 кг сернокислого аммония и суперфосфата и 0,5 кг калийной соли. Из них 1/3 азотного удобрения используют осенью, а остальную часть весной и летом.

По данным Н. В. Коваленко (1963—1967), на горных лесных почвах южной (далее…)

Читать полностью

Фундук — Содержание почвы

Фундук – Содержание почвы

Плодоношение фундука наступает в возрасте 4—5 лет. Урожай орехов при хорошем уходе может достигать 3—5 т с 1 га. Пока кусты фундука разрастаются, свободные от крон и корней междурядья можно использовать для посадки овощных растений, а также однолетних и многолетних трав при достаточном водоснабжении. Эти культуры после посадки фундука можно разводить в течение 5—7 лет до полного плодоношения основной культуры, уменьшая ширину полос использования по мере разрастания (далее…)

Читать полностью

Фундук — Закладка сада

Фундук – Закладка сада

Под фундуковый сад необходимо отводить ровные участки или со склоном не более 10—15°, чтобы сад можно было обрабатывать механизированным способом. Лучше всего отводить северные, северо-восточные, западные и северо-западные склоны, чтобы несколько задерживать начало цветения и этим уберечь цветки от весенних заморозков.

При закладке сада на склонах более 15° для предупреждения смыва почвы надо (далее…)

Читать полностью

Фундук — Особенности агротехники

Фундук – Особенности агротехники

Размножение. Фундук размножают отводками, делением куста и корневыми отпрысками, иногда прививкой и семенами. Чаще используют размножение дуговидными отводками. Для этого осенью или рано весной однолетние побеги пригибают в небольшие ямки глубиной 20—30 см, надрезают кору в месте изгиба и засыпают рыхлой землей, смешанной с перегноем. В следующем году осенью их выкапывают, осторожно отнимают от маточного побега и высаживают в питомник, а если корневая система (далее…)

Читать полностью

Фундук — Рекомендуемые сорта фундука

Фундук – Рекомендуемые сорта фундука

Черкесский 11 (Шапсугский, Черкесский округлый, Кичмайский, Адыгейский) —сильнорослый, с раскидистой кроной куста, достигающий высоты 6 м и 7 м в диаметре. Листья обратно-яйцевидные, длиной 6—12 см и шириной 5—10 см. Плоды в пучках по 2—5, иногда до 12 штук вместе. Обвертка цельная, опушенная. Орехи круглые, широкоовальные, слегка сплюснутые и заостренные. Длина ореха 1,8—2 (далее…)

Читать полностью

Фундук — Почва

Фундук – Почва

Фундук сравнительно требователен к почве, особенно к ее плодородию. Успешнее всего фундук растет и плодоносит на орошаемых, влажных, глубоких и плодородных почвах — глинистых и суглинистых мергелях, а также на выщелоченных карбонатных и мергелистых глинистых почвах.

Почва на отводимом участке может быть и умеренно влажной, но при наличии хорошей проницаемости подпочвы и стоянии грунтовых вод не выше 1 м от поверхности почвы. Избыток влаги отрицательно сказывается на продуктивности насаждений фундука, поэтому надо устраивать хороший дренаж участка. (далее…)

Читать полностью

Фундук — Отношение фундука к природным условиям

Температура. По Н. А. Тхагушеву (1952), промышленная культура фундука вполне возможна в предгорных и прикубанских районах Краснодарского края, где температура зимой нередко снижается да —25—30°. С. Е. Кузнецов (1960) установил, что в условиях горных склонов Черноморского побережья Кавказа цветки фундука сорта Черкасский 2 могут выдерживать внезапное понижение температуры до —3—5°, при —7° женские цветки погибают на 50%, мужские цветки — на 12—15%. Сорта же украинских фун — дуков (далее…)

Читать полностью

Фундук — Биологические особенности

Надземная система. Фундук— крупный куст или средних размеров дерево, состоящее из хорошо развитых 8—10 основных ветвей. Цветки у них однодомные, но раздельнополые. Обыкновенно мужские цветки собраны в особые цилиндрической формы сложные соцветия — сережки. Сережки до своего развития тонкие и короткие, а в цветущем состоянии сильно удлиненные.

Каждый мужской цветок составлен из кроющей (далее…)

Читать полностью