Фисташка

Фисташка — Сбор плодов

Фисташка - Сбор плодов

Сбор плодов проводят в августе-сентябре выборочно, вручную или осторожно стряхивая их на полотна специальными шестами с крючками на концах. Очищать орехи от кожистой оболочки надо немедленно, иначе скорлупа станет темной.

Очищенную фисташку оставляют для просушки на солнце в течение 4-5 дней, после чего она годна для использования (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Содержание почвы

Фисташка – Содержание почвы

Фисташку можно возделывать на поливных и неполивных землях. Если насаждение находится на неполивном участке, то его содержат под черным паром и междурядья оставляют свободными от посева культур. На поливных же участках можно сажать в качестве промежуточных культур персик, инжир, гранат, овощные и пропашные культуры, которые возделывают в саду до хорошего плодоношения (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Закладка сада

Фисташка – Закладка сада

Характер рельефа для фисташкового сада в условиях старого обитания (Средняя Азия) значения почти не имеет. Но в Крыму, в условиях северной границы своего обитания, деревья фисташки следует размещать на южных, юго-восточных и юго-западных склонах. При отсутствии естественной защиты от ветров в виде возвышенностей следует защищать фисташковые сады со стороны сильных ветров путем закладки садозащитных насаждений.

Подготовку почвы проводят осенью и зимой путем сплошной (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Особенности агротехники

Фисташка – Особенности агротехники

Размножение. Размножают фисташку семенами, прививкой, отбором лучшей поросли и отводками. Фисташка является засухоустойчивой породой, поэтому ее можно культивировать на неполивных пустующих местах посевом в грунт, благодаря чему сеянцы создают глубокую стержневую корневую систему, которая может даже в первый год проникать в почву на глубину до 1,5 м.

Кроме того, посевом семян на место и перепрививкой позже, если качество плодов будет неудовлетворительное, можно значительно (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Рекомендуемые сорта фисташки

Фисташка – Рекомендуемые сорта фисташки

В естественных насаждениях фисташка отличается большой полиморфностью. Большое разнообразие форм фисташки наблюдается даже в пределах одного насаждения. Поэтому в фисташках были выделены лучшие по урожайности, качеству плодов и по другим признакам деревья.

В странах с развитой культурой фисташки (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Отношение фисташки к природным условиям

Фисташка – Отношение фисташки к природным условиям

Фисташка — засухоустойчивая порода. В своих диких обитаниях (Средняя Азия) растет в местах с весьма сухим и жарким климатом, где выпадает нередко 250 мм осадков в год. Она выносит летнюю жару до 43°, а зимние морозы, по разным данным, от 21° до 32,8°, а в горном Казахстане до 40°. Культурная фисташка может выносить морозы до 18°, но пока это точно не установлено. Фисташка более засухоустойчива, (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Корневая система

Фисташка – Корневая система

По данным В. И. Запрягаевой, основная масса корней фисташки настоящей залегает на глубине 2— 3 м, т. е. в зоне увлажнения зимне-весенними осадками. К моменту появления на поверхности почвы побегов сеянцев высотой от 3 до 8 см корни успевают заглубиться на 35—40 см. При хорошей предпосадочной обработке почвы и двукратном уходе в течение весны (апрель, май), т.е. в период наиболее активного роста (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Биологические особенности

Фисташка - Биологические особенности

Надземная система. Деревья высотой 6—10 м, с густой мощной кроной. Старые ветви с пепельно-серой корой, молодые побеги гладкие, красно-бурого цвета. Опадающие на зиму листья средних размеров, кожистые, непарноперистые, 3—5-листочковые, темно-зеленые, голые с нижней и слабо опушенные с верхней стороны.

(далее…)

Читать полностью

Фисташка — Основные виды дикой фисташки

Фисташка – Основные виды дикой фисташки

Фисташка относится к роду Рistacia L., семейству сумаховых (Anacardiaceae Lindl.). В этот род входит около 20 видов в субтропиках обоих полушарий. В нашей стране встречается в диком состоянии 2 вида и ввезено из-за рубежа 4 вида. Небольшие деревья с шаровидной кроной или куст при порослевом возобновлении. Листья (у видов в СССР) опадающие, простые; (далее…)

Читать полностью

Фисташка — Районы промышленной культуры

Наиболее старые насаждения культурной фисташки отмечены в Крыму, куда она была завезена еще в конце XVIII века. Больше всего культура фисташки распространена в Армении (свыше 12 млн. деревьев), в Узбекистане (свыше 6 млн.) и в Азербайджане (свыше 3 млн.). Фисташка занимает видное место на Апшеронском полуострове. Сюда были завезены лучшие сорта фисташки из иранских городов Дамгана и Казвина.

Площади под культурой фисташки стали расти в Таджикистане, где они занимают (далее…)

Читать полностью